Chronique d’une mort annoncée : le plateau repas à bord des compagnies aériennes Même si les plateaux repas n’étaient pas vraiment bons, c’était un rite de passage qui marquait souvent le début d’un voyage ou d’une aventure. Cela faisait un petit bout de temps que je n’avais pas eu de plateau repas servi à bord d’un avion. Mais là je tenais ma revanche, mon avion décollait à 12h45 pour atterrir…