Blog Voyage - Escale de nuitLes climats de Bourgogne, l’un des plus beaux endroits pour admirer les couleurs de l’automne
Balade sur la route des grands crus sur la côte de Beaune
Il existe un endroit préservé non loin de Dijon. Bien connu des amateurs de vins, on s’y presse du monde entier pour y déguster avec modération un merveilleux jus de raisin fermenté. Mais après le long travail des vignerons, après les récoltes et le pressage et la mise en fût de chêne, la vigne s’apprête à perdre ses feuilles et à affronter l’hiver. Au mois d’octobre, le nom du département « Côte d’Or », l’un des plus grands départements de France, prend tout son sens.
Entre Beaune, Volnay et Meursault sur la mythique route des grands crus on entre sur un territoire millénaire. Car ici on fait du vin depuis plus de mil an. Peu de sulfites et pas de trafic les vins sont clairs et sont une allégorie du fruit, du raisin. Un diamant à l’état brut que l’on va travailler avec patience et obstination. Et ce dans l’esprit et dans la plus pure tradition des moines de Cîteaux.
Les couleurs de l’automne en Bourgogne
Les vignes à Volnay sur la côte de Beaune
« On ne peut pas acheter le bonheur, mais on peut acheter un peu de vin et c’est presque la même chose. »
Des vignes à perte de vue en Côte d’Or forment une immense étendue dorée
La route des grands crus en Côte d’Or, un secret bien gardé
Un terroir exceptionnel et les couleurs d’automne en Bourgogne
Sur la route des grands crus en automne
L’automne le meilleur moment pour découvrir les vignes et la Côte d’Or
Les vignes, la Bourgogne, la vie
Beaune, la capitale des vins de Bourgogne
Une maison à Beaune, le point de départ de la route des grands crus
De la vigne vierge sur les murs de la ville de Beaune
Volnay, un petit village sur la route des grands crus
La belle petite chapelle de Volnay sur la route des grands crus
Le vin de Bourgogne repose au frais dans les caves de la côte de Beaune
crédits photos : Escale de nuit – Yann